Restauracja Kardamon

Był ŻUREK i był SCHABOWY – i nie był to żaden kulinarny żart, tylko poważna uczta! Już pierwsza łyżka żurku sprawił, że moje podniebienie wstało, założyło garnitur i zaczęło klaskać z szacunku. A potem przyszedł ON – schabowy. Wielki jak tarcza Wikinga, chrupiący jak dobre wieści, delikatny jak poezja Szymborskiej.

Podniebienie się uśmiechało, dusza śpiewała, a brzuch powiedział: „Czemu nie mieszkamy tu na stałe?”

Ceny? Cóż… trochę jakby ktoś przypomniał sobie o inflacji i dodał jeszcze za widok, klimat i uśmiech obsługi. Ale trzeba przyznać – obsługa naprawdę super: miła, pomocna, uśmiechnięta, gotowa donieść sztućce, serwetki, albo nawet chusteczkę, gdy człowiek się wzruszy od smaku.

Polecam każdemu, kto ma apetyt i odwagę w portfelu.

Bardzo przyjemne miejsce w centrum Kętrzyna. Przemila i dbająca o gości obsługa. Smaczne jedzenie w rozsądnych pieniadzach. Porcję w sam raz. Nie za duże, nie za małe. Każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie. Przepyszne gnoccchi z fantastycznym sosem. Polecam serdecznie. Z przyjemnością zjem tam obiad po raz kolejny.

Moje ostatnie odwiedziny w Restauracji Kardamon w Kętrzynie były mieszanką wrażeń, które skłoniły mnie do przemyślenia i dania tej restauracji drugiej szansy. Oto kilka refleksji na temat mojej wizyty. Rozpocząłem od przystawki w postaci krewetek duszonych w białym winie. Niestety, smakowo było to danie bardzo średnie. Krewetki, w liczbie siedmiu sztuk, nie mogły zaspokoić moich oczekiwań. Sos nie miał wyrazistego posmaku wina, a pierwszoplanowym smakiem okazała się cebulka, która zdominowała całe danie. To rozczarowujący start, który wpłynął na moje ogólne odczucia względem obiadu. Mój syn zamówił żurek i jako zapalony miłośnik tego dania ocenił go na 8 na 10. Muszę przyznać, że mimo iż sam nie spróbowałem, jego subiektywna ocena daje nadzieję na to, że w przyszłości mogę spróbować czegoś naprawdę smakowitego. Moja żona zamówiła zestaw z rybą, który składał się z dwóch filetów ryby (chyba okoń, ale już nie pamiętam bo upłynęły 2 tygodnie od wizyty), frytek i surówki. Okonki były poprawne, frytki natomiast, jak to frytki, były smaczne, ale nie mogę również pominąć surówki, która zasługiwała na więcej uwagi. Wyglądała i smakowała jakby przeszła przez zmasakrowaną szatkownicę, co przypominało mi dość przeciętne produkty z lady sklepowej. Oczekiwałem więcej kreatywności i smaku w takiej restauracji. Obserwując innych gości, zauważyłem, że wielu z nich decydowało się na pizzę i burgery, co może sugerować, że te pozycje mają duży potencjał. Mimo moich zastrzeżeń, jestem skłonny spróbować ponownie i dać restauracji Kardamon drugą szansę. Podsumowując, Restauracja Kardamon ma jeszcze wiele do zaoferowania i warto spróbować ponownie. Mam nadzieję, że moja następna wizyta przyniesie lepsze smaki oraz wrażenia. Czasem warto dać drugą szansę, zwłaszcza gdy widzi się potencjał w tym miejscu.

Bardzo ładne miejsce z miłą obsługą. Zamówiliśmy Żurek, gnocchi i klasycznego schabowego z ziemniakami i surówką. Dania podane dosyć szybko i prawie równocześnie. Gnocchi i żurek bardzo dobre, jak również schabowy był miękki, świeży i smaczny, surówka na pewno z firmy zewnętrznej ale to można wybaczyć, zastrzeżenia mam niestety do ziemniaków bo były albo gotowane rano albo wręcz dzień wcześniej co od razu poznać po ich smaku i na dodatek słabo podgrzane i były ledwo ciepłe. Stąd moja ocena 4 gwiazdki. Ale ogólnie pozytywne wrażenia. Mogę polecić ten lokal i bardzo smaczny żurek.

Jedzonko ogólnie bardzo dobre i poprawne lecz bez szału, jest menu dla dzieci. Pani z obsługi mogłaby być bardziej kontaktowa, czuliśmy się troszkę nieswojo 😅 muzyka była delikatnie za głośno, miejsce ładnie położone w urokliwym budynku. Generalnie miejsce smaczne i przyjemne 😊